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De zéro à 4€ de hausse seulement chez les ténors de l’industrie : Lactalis, mieux que Sodiaal et encore mieux que Savencia

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Comme il le fait depuis 2013 grâce à son observatoire du prix du lait, l’Eleveur laitier publie le bilan de l’année écoulée. On retiendra notamment qu’en 2018 la hausse plus nette chez Lactalis (3 à 4 €) que chez Sodiaal (2 €) est toute relative. L’an dernier, le lavallois avait un peu moins progressé. Le coude à coude continue donc entre les deux poids lourds de notre industrie. Sur les cinq dernières années, moins de 0,30 € les 1000 litres les séparent. Cette estimation vaut, à référence identique, notre observatoire n’intégrant pas l’octroi de volumes plus important et moins onéreux offert par Sodiaal.
Au fil des années, l’écart s’amenuise aussi avec Savencia qui progresse de moins de 1 €. Il n’est plus en Bretagne-Pays de la Loire qu’à 0,60 €/1000 litres du meilleur de Lactalis ou Sodiaal. En 2017, cet écart était de 3 € et en 2016, de 2 €. Les Savencia se consoleront avec l’annonce d’un prix de base au premier trimestre 2019 un peu au-dessus du lot (338 € dans l’Ouest).

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